雷公茶是绿茶吗 福鼎做白茶的传统，主要就是靠太阳晒，七分晒三分焙，不炒不揉。借助阳光，风力来把控茶叶的萎凋，从而形成鲜美爽口，甘淋醇和的特有品质。可以说，日晒是福鼎白茶最理想的加工方式。经过日光萎凋，这样的白茶茶汤甘甜，茶香通透，带有阳光味。后期存放的转化效果也比较好，转化速度快。天际亚洲

天际亚洲福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。